持続可能な開発への世界的な移行はケータリングサービス業界に新たな形を与えており、「プラスチック禁止」と「堆肥化可能な包装あらゆる大陸で「グリーン化」が急速に進んでいます。欧州連合（EU）の使い捨てプラスチック指令からカナダの全国的なプラスチック禁止、そして2020年から実施されている中国の都市部におけるビニール袋の使用制限まで、世界各国の政府はプラスチック汚染を抑制するための規制を強化しています。日常生活の利便性を提供するコーヒーショップにとって、この変革は規制遵守だけでなく、グリーンな未来の潮流をリードする機会でもあります。
の重要性堆肥化可能な包装コーヒーショップへ
コーヒーショップの包装、特にバッグ、カップ、食品の包装といったテイクアウト用の包装は、今まさに革命の真っ只中にあります。従来のプラスチック包装は分解に何世紀もかかりますが、現在では堆肥化可能な代替品に置き換えられつつあります。堆肥化可能な包装BPIのASTM D6400やEUのEN 13432などの規格に認証されたプラスチックは、産業施設で数ヶ月以内に栄養豊富な堆肥に分解されます。これは政策動向を反映しています。EUの2023年指令では、2030年までに飲料ボトルの素材に30%の再生素材を使用することが義務付けられており、オーストラリアでは2025年のプラスチック禁止措置がポリスチレン製カップにも拡大されています。カフェにとって、堆肥化可能なPLA包装（植物由来のポリ乳酸製）への切り替えは、環境に優しいだけでなく、戦略的な動きでもあります。
トレンドブランドの実用化。
世界的なブランドは既にこの変革に着手しています。例えば、スターバックスは2023年にカリフォルニア州で堆肥化可能な冷たい飲み物用のカップの使用を試験的に開始しました。これは、100%達成という目標に沿ったものです。堆肥化可能な包装2030年までにすべての消費者にプラスチック廃棄物を削減することを目標としています。同様に、中国のラッキンコーヒーは、2万店以上の店舗で堆肥化可能なバッグとPLAライニングカップを導入しており、プラスチック廃棄物の削減だけでなく、現地の法律や規制の要件も満たしています。これらの事例は、コーヒー豆の包装袋から菓子類の包装に至るまで、堆肥化可能なソリューションが実用的かつ拡張可能であることを証明しています。
変化の背後にある科学的原理
PLA包装は、環境保護特性において際立っています。PLAはコーンスターチなどの再生可能な資源から作られており、無毒、無害、食品との接触も安全で、従来のプラスチックと同様の透明性を備えています。石油由来のプラスチックとは異なり、PLAは分解時に有害なマイクロプラスチックや毒素を放出しないため、安全性と持続可能性を兼ね備えたコーヒーショップに最適です。また、ケーキ用の堆肥化可能なテイクアウトバッグ、ホットドリンク用のPLAライニング紙コップ、生分解性プラスチックなど、幅広く使用されています。堆肥化可能な包装コーヒー豆用。
認証と消費者のニーズを満たす
信頼性を確保するために、堆肥化可能な包装厳格な認証を取得する必要があります。欧州連合（EU）のEN 13432規格とBPI（英国農業協会）のASTM D6400規格は、製品が商業用堆肥化施設で分解可能であることを証明するものであり、カナダのBNQ 0017-088規格は、製品が堆肥化されても堆肥化品質を損なうことなく使用できることを保証します。カフェにとって、これらの認証は環境意識の高い顧客への信頼のシグナルとなります。世界中の消費者の65%が持続可能な開発に取り組むブランドを選ぶ傾向にあるため、このグループは大きく成長しています。
傾向は明らかです。堆肥化可能な包装もはや少数派の選択肢ではなく、企業の発展にとって避けられない選択肢となっています。コーヒーショップにとって、堆肥化可能なコーヒーショップ用容器の使用は、罰金を回避するだけでなく、消費者の需要を満たし、世界的な政策動向に適合し、循環型経済に貢献することになります。世界各国の政府が監督を強化するにつれ、カフェが堆肥化可能な容器を採用するかどうかはもはや疑問の余地がありません。堆肥化可能な包装ソリューションの多さではなく、導入のスピードが重要です。
信頼性を求める企業向け堆肥化可能な包装ソリューションとして、エコプロマニュファクチャリング株式会社は認定された堆肥化可能な包装バッグ、PLAライニングカップ、生分解性堆肥化可能な食品包装カフェ向けに特別に設計されています。BPIやEN 13432などの認証を取得しており、コンプライアンスと環境保護を確保しています。統合方法については、堆肥化可能な包装カフェの運営にご興味がございましたら、ぜひ弊社チームにご相談ください。
カップから堆肥へ。すべてのリターンは再生です。自然と調和したコーヒーをパッケージに詰めましょう。
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（クレジット：pixabay画像）
投稿日時: 2025年11月5日
