การเปลี่ยนแปลงระดับโลกสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนกำลังเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมบริการจัดเลี้ยง และ "การห้ามใช้พลาสติก" และ "คำสั่งบังคับสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้” กำลังแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วในทุกทวีป ตั้งแต่คำสั่งห้ามใช้พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งของสหภาพยุโรป ไปจนถึงคำสั่งห้ามใช้พลาสติกทั่วประเทศของแคนาดา และมาตรการจำกัดการใช้ถุงพลาสติกทั่วเมืองของจีนตั้งแต่ปี 2563 รัฐบาลทั่วโลกกำลังเพิ่มความเข้มงวดในกฎระเบียบเพื่อควบคุมมลพิษจากพลาสติก สำหรับร้านกาแฟซึ่งมอบความสะดวกสบายในชีวิตประจำวัน การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่เป็นการปฏิบัติตามกฎระเบียบเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการเป็นผู้นำเทรนด์อนาคตสีเขียวอีกด้วย
ความสำคัญของบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ไปร้านกาแฟ
บรรจุภัณฑ์ร้านกาแฟ โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์แบบซื้อกลับบ้าน เช่น ถุง แก้ว และบรรจุภัณฑ์อาหาร กำลังอยู่ในช่วงปฏิวัติ บรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิมใช้เวลาย่อยสลายนานหลายศตวรรษ และปัจจุบันกำลังถูกแทนที่ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้บรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานต่างๆ เช่น ASTM D6400 ของ BPI หรือ EN 13432 ของสหภาพยุโรป สามารถย่อยสลายเป็นปุ๋ยหมักที่อุดมด้วยสารอาหารในโรงงานอุตสาหกรรมได้ภายในเวลาไม่กี่เดือน ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงแนวโน้มนโยบาย: คำสั่งของสหภาพยุโรปในปี 2023 กำหนดให้ขวดเครื่องดื่มต้องมีวัสดุรีไซเคิล 30% ภายในปี 2030 ขณะที่ออสเตรเลียได้ขยายการห้ามใช้พลาสติกในปี 2025 ให้ครอบคลุมถึงแก้วโพลีสไตรีนด้วย สำหรับร้านกาแฟ การเปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ PLA ที่ย่อยสลายได้ (ทำจากกรดโพลีแล็กติกจากพืช) ไม่เพียงแต่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นกลยุทธ์สำคัญอีกด้วย
การประยุกต์ใช้แบรนด์ดังอย่างได้ผลจริง
แบรนด์ระดับโลกได้เริ่มการเปลี่ยนแปลงนี้แล้ว ตัวอย่างเช่น Starbucks ได้นำร่องการใช้แก้วเครื่องดื่มเย็นที่ย่อยสลายได้ในแคลิฟอร์เนียในปี 2023 ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายในการบรรลุเป้าหมาย 100%บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้สำหรับผู้บริโภคทุกคนภายในปี 2030 เช่นเดียวกัน ลัคกิน คอฟฟี่ ในประเทศจีนได้นำถุงย่อยสลายได้และแก้วที่บุด้วย PLA มาใช้ในร้านค้ากว่า 20,000 แห่ง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดขยะพลาสติกเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับข้อกำหนดของกฎหมายและข้อบังคับท้องถิ่นอีกด้วย ตัวอย่างเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าโซลูชันที่ย่อยสลายได้ ตั้งแต่ถุงบรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขนมอบ ล้วนใช้งานได้จริงและปรับขนาดได้
หลักการทางวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการเปลี่ยนแปลง
บรรจุภัณฑ์ PLA โดดเด่นด้วยคุณสมบัติการปกป้องสิ่งแวดล้อม PLA ผลิตจากทรัพยากรหมุนเวียน เช่น แป้งข้าวโพด ซึ่งปลอดสารพิษ ไม่เป็นอันตราย ปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับอาหาร และมีความโปร่งใสเช่นเดียวกับพลาสติกทั่วไป PLA ไม่ปล่อยไมโครพลาสติกหรือสารพิษที่เป็นอันตรายในระหว่างการย่อยสลาย ซึ่งแตกต่างจากพลาสติกที่ทำจากปิโตรเลียม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านกาแฟ ทั้งในด้านความปลอดภัยและความยั่งยืน นอกจากนี้ยังนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ถุงใส่เค้กแบบย่อยสลายได้ ถ้วยกระดาษบุด้วย PLA สำหรับเครื่องดื่มร้อน และถุงย่อยสลายได้ทางชีวภาพบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้สำหรับเมล็ดกาแฟ
ตอบสนองการรับรองและความต้องการของผู้บริโภค
เพื่อให้เกิดความน่าเชื่อถือบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ต้องผ่านการรับรองที่เข้มงวด มาตรฐาน EN 13432 ของสหภาพยุโรป และมาตรฐาน ASTM D6400 ของ BPI รับรองว่าผลิตภัณฑ์สามารถย่อยสลายได้ในโรงงานทำปุ๋ยหมักเชิงพาณิชย์ ขณะที่มาตรฐาน BNQ 0017-088 ของแคนาดารับรองว่าผลิตภัณฑ์สามารถย่อยสลายได้โดยไม่ทำลายคุณภาพการทำปุ๋ยหมัก สำหรับร้านกาแฟ การรับรองเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความไว้วางใจของลูกค้าที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ด้วยผู้บริโภคทั่วโลก 65% มีแนวโน้มที่จะเลือกแบรนด์ที่มีแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน กลุ่มนี้จึงเติบโตขึ้นอย่างมาก
แนวโน้มนี้ชัดเจน:บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ไม่ใช่ทางเลือกของคนกลุ่มน้อยอีกต่อไป แต่เป็นทางเลือกที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาองค์กร สำหรับร้านกาแฟ การใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ไม่เพียงแต่เพื่อหลีกเลี่ยงค่าปรับเท่านั้น แต่ยังตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค สอดคล้องกับแนวโน้มนโยบายระดับโลก และส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนอีกด้วย ขณะที่รัฐบาลทั่วโลกเข้มงวดการกำกับดูแลมากขึ้น จึงไม่เป็นปัญหาอีกต่อไปว่าร้านกาแฟจะปรับใช้หรือไม่บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้แนวทางแก้ไขแต่ต้องอาศัยความรวดเร็วในการนำไปใช้
สำหรับองค์กรที่ต้องการความน่าเชื่อถือบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้โซลูชั่น บริษัท อีโคโปร แมนูแฟคเจอริ่ง จำกัด ให้บริการที่ได้รับการรับรองบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ถุง, แก้วบุด้วย PLA และย่อยสลายได้ทางชีวภาพบรรจุภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับร้านกาแฟ ด้วยการรับรองต่างๆ เช่น BPI และ EN 13432 ผลิตภัณฑ์ของเราจึงมั่นใจได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เรียนรู้วิธีการผสานรวมบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ในการดำเนินการร้านกาแฟของคุณ โปรดปรึกษาทีมงานของเราทันที
จากแก้วสู่ปุ๋ยหมัก การกลับมาทุกครั้งคือการเริ่มต้นใหม่ บรรจุกาแฟของคุณให้กลมกลืนกับธรรมชาติ
(ซึ่งต่อไปนี้จะเรียกว่า “เว็บไซต์”) มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลทั่วไปเท่านั้น ข้อมูลทั้งหมดบนเว็บไซต์นี้จัดทำขึ้นโดยสุจริตใจ อย่างไรก็ตาม เราไม่รับรองหรือรับประกันใดๆ ไม่ว่าโดยชัดแจ้งหรือโดยนัย เกี่ยวกับความถูกต้อง ความเพียงพอ ความถูกต้อง ความน่าเชื่อถือ ความพร้อมใช้งาน หรือความครบถ้วนสมบูรณ์ของข้อมูลใดๆ บนเว็บไซต์นี้ ไม่ว่าในกรณีใดๆ เราจะไม่รับผิดชอบต่อคุณสำหรับความสูญเสียหรือความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการใช้งานเว็บไซต์นี้หรือการพึ่งพาข้อมูลใดๆ ที่ให้ไว้บนเว็บไซต์นี้ การใช้งานเว็บไซต์นี้และการพึ่งพาข้อมูลใดๆ บนเว็บไซต์นี้ถือเป็นความเสี่ยงของคุณเองแต่เพียงผู้เดียว
(เครดิต: pixabay lmages)
เวลาโพสต์: 5 พ.ย. 2568

