आजको समाजमा, हामी बढ्दो वातावरणीय समस्याहरूको सामना गरिरहेका छौं, जसमध्ये एक प्लास्टिक प्रदूषण हो। विशेष गरी खाद्य उद्योगमा, परम्परागत पोलिथिलीन (PE) प्लास्टिक प्याकेजिङ सामान्य भएको छ। यद्यपि, कम्पोस्टेबल उत्पादनहरू खाद्य उद्योगको लागि वातावरणमैत्री विकल्पको रूपमा देखा पर्दैछन्, जसले PE प्लास्टिकको प्रयोग घटाउने र यसरी हाम्रो वातावरणको रक्षा गर्ने लक्ष्य राखेको छ।
कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूका फाइदाहरू:
वातावरणमैत्री: कम्पोस्टेबल उत्पादनहरू प्राकृतिक वातावरणमा हानिरहित पदार्थहरूमा टुक्रिन सक्षम हुन्छन्, जसले गर्दा प्लास्टिकको फोहोरको वातावरणीय जोखिम कम हुन्छ। यसको अर्थ खाद्य प्याकेजिङ अब शहरी र प्राकृतिक परिदृश्यहरूमा "सेतो प्रदूषण" बन्ने छैन।
नवीकरणीय स्रोतहरू: कम्पोस्टेबल उत्पादनहरू प्रायः नवीकरणीय स्रोतहरू, जस्तै स्टार्च, मकैको स्टार्च, काठको फाइबर, आदिबाट बनाइन्छ। यसले सीमित पेट्रोलियम स्रोतहरूमा निर्भरता कम गर्छ र दिगो विकासमा योगदान पुर्याउँछ।
नवीनता: यी उत्पादनहरू नवीन प्रविधिहरू प्रयोग गरेर उत्पादन गरिन्छन् जुन विभिन्न खाद्य उद्योगहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न अनुकूलित गर्न सकिन्छ, जसले थप विकल्पहरू र कार्यक्षमता प्रदान गर्दछ।
उपभोक्ता आकर्षण: आजका उपभोक्ताहरू दिगोपन र वातावरणीय संरक्षणको बारेमा बढ्दो रूपमा चिन्तित छन्, र पर्यावरण-मैत्री गुणहरू भएका उत्पादनहरू खरिद गर्ने प्रवृत्ति बढेको छ। कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूको प्रयोगले खाद्य ब्रान्डहरूको आकर्षण बढाउन सक्छ।
कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूको लागि आवेदन:
खाद्य प्याकेजिङ: कम्पोस्टेबल उत्पादनहरू न्यापकिन, झोला, कन्टेनर र डिस्पोजेबल टेबलवेयर जस्ता खाद्य प्याकेजिङको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरूले खाद्य गुणस्तर सुनिश्चित गर्दै PE प्लास्टिकको प्रयोग घटाउन सक्छन्।
खानपान: खानपान उद्योगले एकल-प्रयोग प्लास्टिकको प्रयोग कम गर्न र वातावरणमा नकारात्मक प्रभाव कम गर्न कम्पोस्टेबल टेबलवेयर, स्ट्र र प्याकेजिङ अपनाउन सक्छ।
खाद्य भण्डारण: कम्पोस्टेबल प्लास्टिकहरू खाद्य भण्डारण कन्टेनरहरू, जस्तै प्लास्टिकको झोला र खाद्य बक्सहरूको लागि पनि उपयुक्त छन्। तिनीहरूले खानालाई ताजा राख्ने मात्र होइन, प्रयोग पछि कुहिने पनि गर्छन्।
ताजा खाद्य उद्योग: प्लास्टिकको झोलाको प्रयोग कम गर्न तरकारी र फलफूल जस्ता ताजा उत्पादनहरूको प्याकेजिङमा प्रशोधनयोग्य सामग्रीहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूको गुण र फाइदाहरू:
विघटनशीलता: कम्पोस्टेबल उत्पादनहरू प्राकृतिक वातावरणमा पानी र कार्बन डाइअक्साइडमा विघटन हुन्छन्, कुनै हानिकारक अवशेषहरू छोड्दैनन्।
जैविक अनुकूलता: यी उत्पादनहरू वातावरण र जैविक प्रणालीहरूको लागि अनुकूल छन् र वन्यजन्तुलाई हानि गर्दैनन्।
लचकता: कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूमा उत्कृष्ट लचकता हुन्छ र विभिन्न खाद्य प्याकेजिङको आकार र आकार आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।
खाद्य गुणस्तर कायम राख्ने: कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूले खाद्य उत्पादनहरूलाई सुरक्षित राख्छन्, तिनीहरूको शेल्फ लाइफ बढाउँछन् र खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्छन्।
छोटकरीमा भन्नुपर्दा, कम्पोस्टेबल उत्पादनहरूले खाद्य उद्योगको लागि वातावरणमैत्री विकल्प प्रदान गर्दछ, जसले परम्परागत पीई प्लास्टिकको प्रयोग कम गर्न र हाम्रो वातावरणको सुरक्षा गर्न मद्दत गर्दछ। तिनीहरूको वातावरणीय गुणहरू, क्षयता र बहुमुखी प्रतिभाले तिनीहरूलाई भविष्यको खाद्य प्याकेजिङ र सम्बन्धित प्रयोगहरूको लागि आदर्श बनाउँछ। खाद्य उद्योगमा कम्पोस्टेबल उत्पादनहरू अपनाएर, हामी प्लास्टिक प्रदूषणको समस्या कम गर्न, दिगो विकासलाई प्रवर्द्धन गर्न र हाम्रो ग्रहलाई बस्नको लागि राम्रो ठाउँ बनाउन सक्रिय भाग लिन सक्छौं।
पोस्ट समय: अक्टोबर-१८-२०२३
