Туруктуу өнүгүүгө глобалдык өтүү коомдук тамактануу кызмат көрсөтүү тармагын кайра калыптандырууда, жана "пластикалык тыюу" жана "милдеттүү буйруккомпосттук таңгак” бардык континенттерде тездик менен өнүгүп жатат.Европа Биримдигинин бир жолу колдонулуучу пластмасса боюнча директивинен тартып Канаданын бүткүл өлкө боюнча пластикалык тыюу салуусуна чейин жана Кытайдын 2020-жылдан бери шаар боюнча желим баштыктарга чектөө киргизгенине чейин дүйнө жүзү боюнча өкмөттөр желим баштыктын булганышын ооздуктоо үчүн эрежелерди катаалдатып жатышат.Ыңгайлуулукту гана камсыз кылган кофеханалар үчүн бул мүмкүнчүлүк күнүмдүк жашоодогу өзгөрүүнүн тенденциясы болуп саналат. жашыл келечек.
Маанилүүлүгүкомпосттук таңгаккофе дүкөндөрүнө
Кофе дүкөнүнүн таңгактары, өзгөчө баштыктар, чынылар жана тамак-аш таңгактары сыяктуу алып кетүүчү таңгактар революцияга дуушар болууда. Салттуу пластикалык таңгактын бузулушу үчүн бир нече кылым талап кылынат, эми ал компост боло турган альтернативалар менен алмаштырылууда.Компосттук таңгакBPI ASTM D6400 же ЕБ EN 13432 сыяктуу стандарттарга ылайык тастыкталган бир нече айдын ичинде өнөр жай объектилеринде азыкка бай компостко айланышы мүмкүн. Бул саясаттын тенденциясын чагылдырат: Евробиримдиктин 2023-жылдагы директивасы 2030-жылга чейин суусундук бөтөлкөлөрүнүн материалдарында 30% кайра иштетилген мазмунду талап кылат, ал эми Австралиянын 2025-жылдагы пластикалык тыюу салуусу полистирол чөйчөктөрдү камтууга узартылган. Кафелер үчүн компосттолуучу PLA таңгагына (өсүмдүк тектүү полилактикалык кислотадан жасалган) өтүү экологиялык жактан таза гана эмес, стратегиялык кадам болуп саналат.
Модалуу бренддерди практикалык колдонуу.
Дүйнөлүк бренддер бул трансформацияны баштады. Мисалы, Starbucks 2023-жылы Калифорнияда компост боло турган муздак суусундук чөйчөктөрүн колдонууну пилоттук кылды, бул анын 100% жетүү максатына ылайык келет.компосттук таңгак2030-жылга чейин бардык керектөөчүлөр үчүн. Ошо сыяктуу эле, Кытайдагы Luckin Coffee өзүнүн 20 000ден ашык дүкөндөрүндө компост боло турган баштыктарды жана PLA менен капталган чөйчөктөрдү кабыл алды, бул желим калдыктарын гана азайтпастан, ошондой эле жергиликтүү мыйзамдардын жана эрежелердин талаптарына жооп берет. Бул мисалдар кофе буурчактарын таңгактоочу баштыктардан кондитердик таңгактарга чейин компост боло турган чечимдер практикалык жана масштабдуу экенин далилдейт.
Өзгөртүүнүн артында илимий принцип
PLA таңгагы айлана-чөйрөнү коргоо өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат. PLA жүгөрү крахмалы сыяктуу кайра жаралуучу булактардан жасалган, ал уулуу эмес, зыяны жок, тамак-аш менен байланышууга коопсуз жана салттуу пластмассалардай ачык-айкындуулукка ээ. Мунайдын негизиндеги пластмассалардан айырмаланып, PLA ажыроо учурунда зыяндуу микропластиктерди же токсиндерди чыгарбайт, ошондуктан коопсуздугу жана туруктуулугу менен кофе дүкөндөр үчүн абдан ылайыктуу. Ал ошондой эле кеңири колдонулат: мисалы, торттор үчүн компостталуучу алып кетүүчү баштыктар, ысык суусундуктар үчүн PLA капталган кагаз чөйчөктөр жана биодеградациялануучукомпосттук таңгаккофе буурчактары үчүн.
Тастыктоо жана керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандыруу
ишенимдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн,компосттук таңгаккатуу аттестациядан өтүшү керек. Европа Биримдигинин EN 13432 стандарты жана BPIдин ASTM D6400 стандарты продуктунун коммерциялык компосттоочу жайларда чиришин ырастайт, ал эми Канаданын BNQ 0017-088 стандарты продуктуну компосттоо сапатына зыян келтирбестен компосттошуна кепилдик берет. Кафелер үчүн бул сертификаттар экологиялык жактан таза кардарларга ишеним сигналын жөнөтөт. Дүйнө жүзү боюнча 65% керектөөчүлөр туруктуу өнүгүү практикасы бар бренддерди тандоого ыкташкандыктан, бул топ кыйла өстү.
Тренд айкын көрүнүп турат:компосттук таңгакмындан ары азчылык тандоо эмес, бирок ишкананы өнүктүрүү үчүн сөзсүз тандоо болуп саналат. Кофе дүкөндөрү үчүн компосттолуучу кофе дүкөнүнүн таңгагын колдонуу айып пулдарды болтурбоо үчүн гана эмес, керектөөчүлөрдүн суроо-талабын канааттандыруу, глобалдык саясат тенденцияларына шайкеш келүү жана айланма экономикага салым кошуу. Дүйнө жүзүндөгү өкмөттөр көзөмөлдү күчөткөндүктөн, кафелер кабыл алабы деген маселе болбой калдыкомпосттук таңгакчечимдер, бирок кабыл алуу ылдамдыгы.
Ишенимдүү ишканалар үчүнкомпосттук таңгакчечимдер, Ecopro Manufacturing Co., Ltd тастыкталган камсыз кылаткомпосттук таңгаксумкалар, PLA менен капталган чөйчөктөр жана биодеградациялануучукомпост боло турган тамак-аш таңгактооатайын кафелер үчүн иштелип чыккан. BPI жана EN 13432 сыяктуу сертификаттар менен биздин өнүмдөр шайкештикти жана айлана-чөйрөнү коргоону камсыз кылат. Кантип интеграциялоону үйрөнүүкомпосттук таңгакКафеңизге кирсеңиз, дароо биздин командага кайрылыңыз.
Чөйчөктөн компостко чейин ар бир кайтаруу жаңылануу болуп саналат. Кофеңизди табият менен гармонияда таңгактаңыз.
("Сайт") жалпы маалыматтык максаттар үчүн гана. Сайттагы бардык маалыматтар ак ниеттүүлүк менен берилген, бирок биз Сайттагы ар кандай маалыматтын тактыгына, адекваттуулугуна, негиздүүлүгүнө, ишенимдүүлүгүнө, жеткиликтүүлүгүнө же толуктугуна карата ачык же кыйыр түрдө эч кандай өкүлчүлүк же кепилдик бербейбиз. САЙТТЫ ПАЙДАЛАНУУНУН ЖЕ БЕРИЛГЕН МААЛЫМАТТАРГА КАЯНУУНУН НАТЫЙЖАСЫНДА КЕЛГЕН КАНДАЙ ЖОГОЛГОН ЖЕ ЗЫЯН ҮЧҮН БИЗДИН ЭЧ КАЧАН ЖООПКЕРЧИЛИК БОЛБОЙТ. САЙТТЫ КОЛДОНУҢУЗ ЖАНА САЙТТАГЫ КАНДАЙ МААЛЫМАТТАРГА ТААНЫШЫҢЫЗ ЖАНА ӨЗҮҢҮЗ тобокелдикке жатат.
(Кредит: pixabay lmages)
Посттун убактысы: 2025-жылдын 5-ноябрына чейин
