칠레는 라틴 아메리카 플라스틱 오염 문제 해결에 앞장서고 있으며, 일회용 플라스틱 사용을 엄격히 금지함으로써 요식업계의 판도를 바꾸어 놓았습니다. 퇴비화 가능한 포장재는 규제 요건을 충족하고 환경 목표를 달성하는 지속 가능한 솔루션을 제공하며, 레스토랑과 외식업체의 요구에 부응하고 있습니다.
칠레의 플라스틱 금지: 규제 개요
칠레는 2022년부터 단계적으로 포괄적인 플라스틱 금지 조치를 시행하여 식기, 빨대, 용기 등 케이터링 서비스에서 일회용 플라스틱 사용을 금지했습니다. 플라스틱 폐기물 감축 및 순환 경제 증진을 목표로 인증된 퇴비화 가능 소재 및 기타 대체 소재 사용을 의무화하고 있습니다. 기업들이 이 규정을 준수하지 않을 경우 처벌을 받게 되므로, 친환경 포장 솔루션 도입이 시급합니다.
케이터링 산업이 전환됨퇴비화 가능한 포장재
외식업계는 일회용 테이크아웃 및 음식 배달 제품에 의존하고 있어 상당한 영향을 받고 있습니다. 비닐봉지나 필름과 같은 퇴비화 가능한 포장재는 실현 가능한 대안을 제시하고 환경에 미치는 영향을 줄여줍니다. 예를 들어, 연구에 따르면 퇴비화 가능한 재료는 산업 환경에서 90일 이내에 분해되어 매립지와 해양으로 유입되는 쓰레기의 양을 줄일 수 있습니다. 이러한 변화는 식품 유통 서비스가 빠르게 확대되고 있는 샌디에이고와 같은 도시 지역에 매우 중요합니다.
인증 및 표준: 규정 준수 보장
규제 요건을 충족하기 위해 퇴비화 가능 포장재는 ASTM D6400(미국) 또는 EN 13432(유럽)와 같은 국제 인증을 획득해야 합니다. 이 인증은 제품이 산업용 퇴비화 시설에서 완전히 생분해되고 독성 잔류물이 없음을 입증할 수 있습니다. 이러한 기준은 제품이 "그린워싱" 행위를 방지하고 칠레의 규제 요건을 충족함을 보장합니다. 또한, "OK Compost" 인증과 PFAS 무함유 성분 명시는 칠레의 지속가능한 포장재 부문에서 브랜드 평판을 높이고 시장 접근성을 확보하는 데 매우 중요합니다.
데이터 인사이트: 시장 성장과 낭비 감소
시장 수요:플라스틱 사용 금지와 소비자 선호도에 힘입어, 글로벌 퇴비화 가능 포장재 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 15.3%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 칠레의 경우, 케이터링 기업들은 플라스틱 사용 금지 조치 이후 퇴비화 가능 포장재 도입률이 40% 증가했다고 보고했습니다.
폐기물 감소:해당 정책이 시행된 이후, 샌디에이고 등의 도시에서 케이터링 서비스로 인해 발생하는 플라스틱 폐기물은 25% 감소했으며, 퇴비화 가능한 제품도 지방 정부의 퇴비화 프로젝트에 기여했습니다.
소비자 행동:조사에 따르면 칠레 소비자의 70%가 지속 가능한 포장재를 사용하는 브랜드를 선호하는 것으로 나타났으며, 이는 퇴비화 가능한 제품의 상업적 이점을 강조합니다.
사례 연구: 칠레 케이터링 산업의 성공 사례
1. 샌디에이고 체인 레스토랑: 한 대형 케이터링 그룹은 퇴비화 가능한 봉지와 용기로 전환하여 매년 플라스틱 폐기물을 85%씩 줄였습니다. 이러한 변화는 회사의 친환경 브랜드 이미지를 강화하고 세계적인 호텔 체인들의 협력을 이끌어냈습니다.
2. 길거리 음식 가판대: 발파라이소의 노점상들은 포장재로 퇴비화 가능한 필름을 사용하며, 규정 준수 및 고객 만족도 향상을 경험했습니다. 또한, 이러한 노력은 퇴비화 협력을 통해 폐기물 관리 비용을 30% 절감했습니다.
에코프로제조(주)의 역할
퇴비화 가능 필름 및 포장 백 전문 기업인 Ecopro는 칠레 규제 기준을 충족하는 인증 솔루션을 제공합니다. Ecopro 제품(퇴비화 가능 백 및 케이터링 포장재 포함)은 내구성, 기능성, 그리고 완벽한 퇴비화 가능성에 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, Ecopro 필름은 산업 시설에서 60~90일 이내에 분해되어 성능 저하 없이 폐기물 감축이라는 목표를 달성합니다.
결론: 지속 가능한 미래를 받아들이세요
칠레의 플라스틱 사용 금지 조치는 요식업계가 지속 가능한 발전을 선도할 수 있는 기회를 제공합니다. 퇴비화 가능한 포장재는 규정 준수를 보장할 뿐만 아니라 환경 영향을 줄이고 브랜드 평판을 향상시킵니다. 수요 증가에 따라 기업은 순환 경제를 촉진하기 위해 인증된 솔루션을 우선시해야 합니다.
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(출처: iStock.com)
게시 시간: 2025년 8월 27일
