បិទរង្វិលជុំនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់៖ វិទ្យាសាស្ត្រនៅពីក្រោយការកើនឡើងនៃការវេចខ្ចប់អាហារដែលអាចធ្វើកំប៉ុសបាន។

នៅក្នុងបន្ទប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៃអគារការិយាល័យទំនើប ការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្ងៀមស្ងាត់ផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារកំពុងដំណើរការ។ ធុង ថង់ និងរុំដែលប្រើដោយអ្នកជំនាញកំពុងផ្លាស់ប្តូរកាន់តែខ្លាំងឡើងពីផ្លាស្ទិចធម្មតាទៅជាជម្រើសថ្មីមួយ៖ សម្ភារៈជីកំប៉ុសដែលមានការបញ្ជាក់។ នេះគឺច្រើនជាងនិន្នាការមួយ; វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏សមហេតុផលដែលជំរុញដោយការកើនឡើងការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងការជឿនលឿនក្នុងបច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់។

 1. តើអ្វីជា “ការវេចខ្ចប់ដែលអាចធ្វើជីកំប៉ុសបាន”?

ទីមួយ គោលគំនិតសំខាន់មួយត្រូវតែបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់៖ "ជីកំប៉ុស" មិនមានន័យដូចនឹង "អាចរំលាយបាន" ឬ "ផ្អែកលើជីវៈ" ទេ។ វា​ជា​ពាក្យ​បច្ចេកទេស​ដែល​មាន​និយមន័យ​វិទ្យាសាស្ត្រ​តឹងរ៉ឹង​និង​ស្តង់ដារ​វិញ្ញាបនបត្រ។

ដំណើរការវិទ្យាសាស្ត្រ៖ ជីកំប៉ុស សំដៅលើដំណើរការដែលសារធាតុសរីរាង្គ ក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ (នៅក្នុងកន្លែងធ្វើជីកំប៉ុសឧស្សាហកម្ម ឬប្រព័ន្ធជីកំប៉ុសតាមផ្ទះ) ត្រូវបានបំបែកទាំងស្រុងដោយអតិសុខុមប្រាណទៅក្នុងទឹក កាបូនឌីអុកស៊ីត អំបិលរ៉ែ និងជីវម៉ាស (humus) ។ ដំណើរការនេះមិនបន្សល់ទុកនូវសំណល់ជាតិពុល ឬមីក្រូប្លាស្ទិកទេ។

វិញ្ញាបនប័ត្រស្នូល៖ ជាមួយនឹងការទាមទារផលិតផលផ្សេងៗគ្នានៅលើទីផ្សារ ការបញ្ជាក់របស់ភាគីទីបីគឺចាំបាច់។ ស្តង់ដារសំខាន់ៗដែលទទួលស្គាល់ជាសកលរួមមាន:

       *វិញ្ញាបនប័ត្រ BPI៖ ស្តង់ដារអនុញ្ញាតនៅអាមេរិកខាងជើង ធានាថាផលិតផលនឹងបំបែកដោយសុវត្ថិភាព និងទាំងស្រុងនៅក្នុងកន្លែងផលិតជីកំប៉ុសឧស្សាហកម្ម។

       *TUV OK ជីកំប៉ុស ទំព័រដើម / ឧស្សាហកម្ម៖ វិញ្ញាបនបត្រអឺរ៉ុបដែលទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលបែងចែករវាងលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើជីកំប៉ុសក្នុងផ្ទះ និងឧស្សាហកម្ម។

       *AS 5810៖ ស្ដង់ដារអូស្ត្រាលីសម្រាប់ជីកំប៉ុសក្នុងផ្ទះ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់តម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងរបស់វា និងជាសូចនាករដែលអាចទុកចិត្តបាននៃសមត្ថភាពធ្វើជីកំប៉ុសនៅផ្ទះ។

នៅពេលដែលផលិតផលមួយ ដូចជាថង់ខ្សែរ៉ូតរបស់ ECOPRO រុំជាប់ ឬផលិតកាបូប ផ្ទុកនូវវិញ្ញាបនបត្របែបនេះច្រើន វាបង្ហាញថាការបង្កើតសម្ភារៈ និងដំណើរការបំបែករបស់វា ត្រូវបានសាកល្បង និងផ្ទៀងផ្ទាត់យ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយស្ថាប័នឯករាជ្យ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដំណោះស្រាយបិទជិតដែលអាចទុកចិត្តបាន។

 2. វិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈស្នូល៖ សិល្បៈនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ PBAT, PLA, និងម្សៅ

មូលដ្ឋាននៃកញ្ចប់ដែលមានការបញ្ជាក់ទាំងនេះច្រើនតែមិនមែនជាសម្ភារៈតែមួយទេ ប៉ុន្តែជា "ការលាយ" ដែលត្រូវបានវិស្វកម្មយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការអនុវត្ត ការចំណាយ និងជីកំប៉ុស។ ការបង្កើតបច្ចុប្បន្នជាចម្បង ជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលខ្សែភាពយន្តដែលអាចបត់បែនបានដូចជា ថង់បិទភ្ជាប់ ថង់ដើរទិញឥវ៉ាន់ និងការវេចខ្ចប់ទន់ គឺជាប្រព័ន្ធផ្សំបុរាណនៃ PBAT, PLA និងម្សៅ៖

*PBAT (Polybutylene Adipate Terephthalate): នេះគឺជាសារធាតុ polyester ដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងឥន្ធនៈ ប៉ុន្តែអាចបំប្លែងសារធាតុជីវសាស្ត្របាន។ វារួមចំណែកដល់ភាពបត់បែន ការបត់បែន និងលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្អ ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ និងភាពតឹងណែនស្រដៀងទៅនឹងខ្សែភាពយន្តប៉ូលីអេទីឡែន (PE) ប្រពៃណី ដោះស្រាយបញ្ហាភាពផុយស្រួយនៃវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិសុទ្ធមួយចំនួន។

*PLA (អាស៊ីតប៉ូលីឡាក់ទិក)៖ ជាធម្មតាបានមកពីការ fermenting ម្សៅរបស់រុក្ខជាតិដូចជាពោត ឬដំឡូងមី។ វាផ្តល់នូវភាពរឹង ភាពរឹង និងលក្ខណៈរបាំង។ នៅក្នុងការបញ្ចូលគ្នា PLA ដើរតួនាទីដូចជា "គ្រោងឆ្អឹង" ដែលបង្កើនកម្លាំងទាំងមូលនៃសម្ភារៈ។

*ម្សៅ (ពោត ដំឡូងជាដើម)៖ ជាសារធាតុបំពេញធម្មជាតិ ដែលអាចកកើតឡើងវិញបាន វាជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងបង្កើនមាតិកាជីវៈ និងទឹកនៃសម្ភារៈ ជួយដល់ការភ្ជាប់អតិសុខុមប្រាណ និងចាប់ផ្តើមការរលួយក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការធ្វើជីកំប៉ុស។

សម្ភារៈសមាសធាតុ PBAT/PLA/ម្សៅនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តតោងជីកំប៉ុសដែលមានការបញ្ជាក់ ថង់ខ្សែរ៉ូត និងផលិតថង់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារដូចជា BPI, TUV និង AS 5810។ ការរចនារបស់វាធានាថានៅចុងបញ្ចប់នៃជីវិតដ៏មានប្រយោជន៍របស់វា វាអាចចូលទៅក្នុងវដ្តជីវសាស្រ្តដែលបានគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

 3. ហេតុអ្វីបានជាការិយាល័យអាហារថ្ងៃត្រង់ជាសេណារីយ៉ូកម្មវិធីសំខាន់?

ការកើនឡើងនៃការវេចខ្ចប់ជីកំប៉ុសក្នុងចំណោមបុគ្គលិកការិយាល័យត្រូវបានជំរុញដោយកត្តាវិទ្យាសាស្ត្រ និងសង្គមវិទ្យាច្បាស់លាស់៖

*ការចាត់ថ្នាក់ និងកាកសំណល់កណ្តាល៖ បរិវេណការិយាល័យជាធម្មតាមានប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងកាកសំណល់កណ្តាល។ នៅពេលដែលនិយោជិតប្រើប្រាស់ការវេចខ្ចប់ជីកំប៉ុសយ៉ាងទូលំទូលាយ វាក្លាយជាលទ្ធភាពសម្រាប់ក្រុមហ៊ុននានាក្នុងការអនុវត្តធុងប្រមូលជីកំប៉ុស ធ្វើឱ្យមានការបំបែកប្រភព ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបរិសុទ្ធនៃចរន្តកាកសំណល់ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃដំណើរការជីកំប៉ុសជាបន្តបន្ទាប់។

*តម្រូវការពីរសម្រាប់ភាពងាយស្រួល និងនិរន្តរភាព៖ អ្នកជំនាញត្រូវការការវេចខ្ចប់ដែលបិទជិត មិនជ្រាបទឹក និងអាចចល័តបាន។ ការវេចខ្ចប់ដែលអាចធ្វើជីកំប៉ុសបានទំនើប (ដូចជាថង់ខ្សែរ៉ូតដែលអាចដាក់បាន) ឥឡូវនេះបំពេញតម្រូវការមុខងារទាំងនេះ ខណៈដែលលើសពីផ្លាស្ទិចប្រពៃណីនៅក្នុងលក្ខណៈបរិស្ថាន។

*ផ្លូវបញ្ចប់ជីវិតច្បាស់លាស់៖ មិនដូចកាកសំណល់គ្រួសារដែលបែកខ្ញែកទេ ក្រុមហ៊ុននានាអាចចាប់ដៃគូជាមួយអ្នកធ្វើជីកំប៉ុសដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីធានាថាកាកសំណល់ជីកំប៉ុសដែលប្រមូលបានត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងត្រឹមត្រូវដោយបិទរង្វិលជុំ។ វាដោះស្រាយការភាន់ច្រឡំរបស់អតិថិជនម្នាក់ៗនៃ "មិនដឹងថាត្រូវបោះវាទៅទីណា" ដែលធ្វើឱ្យសកម្មភាពដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានអាចប្រតិបត្តិបាន។

*ការបង្ហាញ និងឥទ្ធិពលនៃការសាយភាយ៖ ការិយាល័យគឺជាបរិយាកាសសហគមន៍។ ជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់បុគ្គលម្នាក់អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងរហ័សដល់សហសេវិក ជំរុញបទដ្ឋានក្រុមវិជ្ជមាន និងការសម្រេចចិត្តទិញ (ឧ. លទ្ធកម្មរួមនៃការផ្គត់ផ្គង់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន) ដោយហេតុនេះបង្កើនផលប៉ះពាល់។

 4. ការប្រើប្រាស់សមហេតុផល និងការគិតជាប្រព័ន្ធ

ថ្វីបើមានទស្សនវិស័យល្អក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រនៃការវេចខ្ចប់ជីកំប៉ុសតម្រូវឱ្យមានការគិតជាប្រព័ន្ធ៖

   មិនមែនការវេចខ្ចប់ "បៃតង" ទាំងអស់អាចត្រូវបានគេបោះចោលនៅគ្រប់ទីកន្លែងនោះទេ៖ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបែងចែករវាងផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់ "ជីកំប៉ុសឧស្សាហកម្ម" និងផលិតផលសម្រាប់ "ជីកំប៉ុសតាមផ្ទះ"។ កញ្ចប់ "ជីកំប៉ុស" ដែលដាក់មិនត្រឹមត្រូវក្នុងការកែច្នៃផ្លាស្ទិចធម្មតាក្លាយជាសារធាតុកខ្វក់។

   ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធគឺជាគន្លឹះ៖ ការបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍បរិស្ថានជាអតិបរមានៃការវេចខ្ចប់ជីកំប៉ុសអាស្រ័យលើការអភិវឌ្ឍន៍ទាំងការតម្រៀបបណ្តុំផ្នែកខាងមុខ និងកន្លែងកែច្នៃជីកំប៉ុសខាងក្រោយ។ ការគាំទ្រការវេចខ្ចប់បែបនេះក៏មានន័យថា ការតស៊ូមតិសម្រាប់ និងគាំទ្រហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធជីកំប៉ុសក្នុងស្រុក

   លំដាប់នៃអាទិភាព៖ ដោយអនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃ “កាត់បន្ថយ ប្រើឡើងវិញ” “ជីកំប៉ុស” គឺជាដំណោះស្រាយដែលពេញចិត្តសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការបំពុលសំណល់សរីរាង្គដែលមិនអាចជៀសវាងបាន។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ដែលប៉ះនឹងសំណល់អាហារ ហើយពិបាកក្នុងការសម្អាត (ឧទាហរណ៍ ធុងដាក់អាហារមានជាតិខាញ់ ខ្សែភាពយន្តតោង)។

 សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ការកើនឡើងនៃការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារដែលអាចប្រើបានគឺតំណាងឱ្យការរួបរួមគ្នានៃវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ និងទំនួលខុសត្រូវបរិស្ថានដែលកំពុងកើនឡើងនៃប្រជាជនទីក្រុង។ វាបង្ហាញពីការប៉ុនប៉ងជាក់ស្តែងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពី "សេដ្ឋកិច្ចលីនេអ៊ែរ" (ធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ - បោះចោល) ឆ្ពោះទៅរក "សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់" ។ សម្រាប់អ្នកជំនាញនៅទីក្រុង ជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់ជីកំប៉ុសដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រដែលអាចទុកចិត្តបានដូចជា BPI, TUV HOME ឬ AS5810—ហើយធានាថាវាចូលទៅក្នុងស្ទ្រីមដំណើរការត្រឹមត្រូវ។—គឺជាការអនុវត្តនៃការភ្ជាប់ឡើងវិញនូវសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់បុគ្គលជាមួយនឹងវដ្ដសម្ភារៈសកល។ ដំណើរឆ្ពោះទៅរកសំណល់សូន្យ ចាប់ផ្តើមដោយការយល់ដឹងពីវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈនៃការវេចខ្ចប់ក្នុងដៃ ហើយត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការសហការនៃប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងកាកសំណល់របស់សហគមន៍ទាំងមូល។ ជម្រើសដែលបានធ្វើឡើងនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមមីក្រូទស្សន៍យ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់ការជំរុញការផ្លាស់ប្តូរជាប្រព័ន្ធ។

ព័ត៌មានដែលផ្តល់ដោយអេកូប្រូនៅលើhttps://www.ecoprohk.com/គឺសម្រាប់គោលបំណងព័ត៌មានទូទៅតែប៉ុណ្ណោះ។ ព័ត៌មានទាំងអស់នៅលើវែបសាយត៍ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយស្មោះត្រង់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងមិនធ្វើតំណាង ឬការធានានៃប្រភេទណាមួយ បង្ហាញ ឬបង្កប់ន័យទាក់ទងនឹងភាពត្រឹមត្រូវ ភាពគ្រប់គ្រាន់ សុពលភាព ភាពជឿជាក់ ភាពអាចរកបាន ឬពេញលេញនៃព័ត៌មានណាមួយនៅលើគេហទំព័រនោះទេ។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ យើងមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះអ្នកចំពោះការបាត់បង់ ឬការខូចខាតនៃប្រភេទណាមួយដែលកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់គេហទំព័រ ឬពឹងផ្អែកលើព័ត៌មានណាមួយដែលមានផ្តល់ជូននៅលើគេហទំព័រ។ ការប្រើប្រាស់គេហទំព័ររបស់អ្នក និងការពឹងផ្អែករបស់អ្នកលើព័ត៌មានណាមួយនៅលើគេហទំព័រ គឺស្ថិតក្រោមហានិភ័យរបស់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។