Transisi global menuju pembangunan berkelanjutan sedang membentuk kembali industri jasa katering, dan “larangan plastik” serta “perintah wajib untukkemasan kompos"berkembang pesat di semua benua. Mulai dari Arahan Plastik Sekali Pakai Uni Eropa hingga larangan plastik nasional Kanada, dan penerapan pembatasan kantong plastik di seluruh kota oleh Tiongkok sejak 2020, pemerintah di seluruh dunia tengah memperketat peraturan untuk mengekang polusi plastik. Bagi kedai kopi, yang menyediakan kemudahan dalam kehidupan sehari-hari, transformasi ini bukan hanya kepatuhan, tetapi juga peluang untuk memimpin tren masa depan yang ramah lingkungan.
Pentingnyakemasan komposke kedai kopi
Kemasan kedai kopi, terutama kemasan untuk dibawa pulang, seperti kantong plastik, gelas, dan kemasan makanan, sedang mengalami revolusi. Kemasan plastik tradisional membutuhkan waktu berabad-abad untuk terurai, dan kini digantikan oleh alternatif yang dapat dikomposkan.Kemasan yang dapat dibuat komposTersertifikasi sesuai standar seperti ASTM D6400 dari BPI atau EN 13432 dari Uni Eropa, kemasan ini dapat diurai menjadi kompos kaya nutrisi di fasilitas industri dalam beberapa bulan. Hal ini mencerminkan tren kebijakan: arahan Uni Eropa tahun 2023 mewajibkan 30% kandungan daur ulang dalam bahan botol minuman pada tahun 2030, sementara larangan plastik Australia tahun 2025 telah diperluas hingga mencakup gelas polistirena. Bagi kafe, beralih ke kemasan PLA yang dapat dikomposkan (terbuat dari asam polilaktat nabati) tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga merupakan langkah strategis.
Penerapan praktis dari merek yang sedang tren.
Merek-merek global telah memulai transformasi ini. Misalnya, Starbucks memulai uji coba penggunaan gelas minuman dingin yang dapat dikomposkan di California pada tahun 2023, yang sejalan dengan tujuannya untuk mencapai 100%.kemasan komposuntuk semua konsumen pada tahun 2030. Demikian pula, Luckin Coffee di Tiongkok telah mengadopsi kantong kompos dan gelas berlapis PLA di lebih dari 20.000 gerainya, yang tidak hanya mengurangi sampah plastik, tetapi juga memenuhi persyaratan hukum dan peraturan setempat. Contoh-contoh ini membuktikan bahwa solusi kompos, mulai dari kantong kemasan biji kopi hingga kemasan kue, praktis dan dapat diterapkan secara luas.
Prinsip ilmiah di balik perubahan tersebut
Kemasan PLA menonjol karena karakteristik ramah lingkungannya. PLA terbuat dari sumber daya terbarukan seperti pati jagung, yang tidak beracun, tidak berbahaya, aman bersentuhan dengan makanan, dan memiliki transparansi yang sama dengan plastik konvensional. Tidak seperti plastik berbasis minyak bumi, PLA tidak akan melepaskan mikroplastik atau racun berbahaya selama proses dekomposisi, sehingga sangat cocok untuk kedai kopi yang aman dan berkelanjutan. Kemasan ini juga banyak digunakan: misalnya, kantong kue siap saji yang dapat dikomposkan, gelas kertas berlapis PLA untuk minuman panas, dan kemasan biodegradable.kemasan komposuntuk biji kopi.
Memenuhi kebutuhan sertifikasi dan konsumen
Untuk memastikan kredibilitas,kemasan komposHarus lulus sertifikasi yang ketat. Standar EN 13432 dari Uni Eropa dan standar ASTM D6400 dari BPI memverifikasi bahwa produk tersebut dapat terurai di fasilitas pengomposan komersial, sementara standar BNQ 0017-088 dari Kanada memastikan bahwa produk tersebut dapat dikomposkan tanpa merusak kualitas pengomposan. Bagi kafe, sertifikasi ini mengirimkan sinyal kepercayaan kepada pelanggan yang peduli lingkungan. Dengan 65% konsumen di seluruh dunia cenderung memilih merek dengan praktik pembangunan berkelanjutan, kelompok ini telah berkembang secara signifikan.
Trennya jelas:kemasan komposbukan lagi pilihan minoritas, melainkan pilihan yang tak terelakkan bagi pengembangan usaha. Bagi kedai kopi, penggunaan kemasan kopi kompos tidak hanya untuk menghindari denda, tetapi juga untuk memenuhi permintaan konsumen, menyesuaikan diri dengan tren kebijakan global, dan berkontribusi pada ekonomi sirkular. Seiring pemerintah di seluruh dunia memperketat pengawasan, bukan lagi pertanyaan apakah kafe akan mengadopsikemasan kompossolusi, tetapi kecepatan adopsi.
Untuk perusahaan yang mencari keandalankemasan kompossolusi, Ecopro Manufacturing Co., Ltd menyediakan sertifikasikemasan kompostas, cangkir berlapis PLA dan biodegradablekemasan makanan yang dapat dikomposkanDirancang khusus untuk kafe. Dengan sertifikasi seperti BPI dan EN 13432, produk kami menjamin kepatuhan dan perlindungan lingkungan. Untuk mempelajari cara mengintegrasikankemasan komposke dalam pengoperasian kafe Anda, silakan segera berkonsultasi dengan tim kami.
Dari cangkir hingga kompos, setiap hasil adalah pembaruan. Kemas kopi Anda selaras dengan alam.
("Situs") hanya untuk tujuan informasi umum. Semua informasi di Situs ini disediakan dengan itikad baik, namun, kami tidak membuat pernyataan atau jaminan apa pun, baik tersurat maupun tersirat, mengenai keakuratan, kecukupan, validitas, keandalan, ketersediaan, atau kelengkapan informasi apa pun di Situs ini. DALAM KONDISI APA PUN, KAMI TIDAK BERTANGGUNG JAWAB ATAS KERUGIAN ATAU KERUSAKAN APA PUN YANG TIMBUL AKIBAT PENGGUNAAN SITUS ATAU KETERGANTUNGAN PADA INFORMASI APA PUN YANG DISEDIAKAN DI SITUS INI. PENGGUNAAN SITUS INI DAN KETERGANTUNGAN ANDA PADA INFORMASI APA PUN DI SITUS INI SEPENUHNYA MERUPAKAN RISIKO ANDA SENDIRI.
(Kredit: gambar pixabay)
Waktu posting: 05-Nov-2025
