Canjin duniya zuwa ci gaba mai dorewa yana sake fasalin masana'antar sabis na abinci, da "hana filastik" da "dokar tilas donmarufi mai taki"Ana ci gaba cikin sauri a duk nahiyoyi. Daga umarnin Tarayyar Turai na zubar da filastik zuwa dokar hana filastik na kasar Kanada baki daya, da kuma aiwatar da dokar hana buhun robo na kasar Sin baki daya tun daga shekarar 2020, gwamnatoci a duk duniya suna tsaurara ka'idoji don dakile gurbacewar filastik. Ga shagunan kofi, wadanda ke ba da dacewa a rayuwar yau da kullun, wannan canji ba wai kawai wata dama ce ta jagoranci ba.
Muhimmancinmarufi mai takizuwa shagunan kofi
Kunshin kantin kofi, musamman marufi, kamar jakunkuna, kofuna da kayan abinci, suna fuskantar juyin juya hali. Fakitin filastik na gargajiya yana ɗaukar ƙarni don ruɓe, kuma yanzu ana maye gurbinsa da wasu hanyoyin takin zamani.Marufi mai takibokan bisa ga ma'auni kamar ASTM D6400 na BPI ko EN 13432 na EU za a iya bazuwa cikin takin mai gina jiki a wuraren masana'antu cikin watanni da yawa. Wannan yana nuna yanayin manufofin: umarnin EU na 2023 yana buƙatar 30% sake yin fa'ida a cikin kayan kwalbar abin sha nan da 2030, yayin da aka tsawaita dokar hana filastik ta 2025 don haɗa kofuna na polystyrene. Don cafes, canzawa zuwa marufi na PLA mai takin zamani (wanda aka yi da polylactic acid na tushen shuka) ba kawai abokantaka ba ne, har ma da dabarun motsa jiki.
Aikace-aikacen aikace-aikacen samfuran zamani.
Alamu na duniya sun fara wannan sauyi. Misali, Starbucks ya yi gwajin amfani da kofunan abin sha mai sanyi a California a cikin 2023, wanda ya yi daidai da burinsa na cimma 100%marufi mai takiga dukkan masu amfani da ita nan da shekarar 2030. Hakazalika, Luckin Coffee a kasar Sin ya karbi jakunkuna masu takin zamani da kofunan da aka yi da PLA a cikin shagunan sa fiye da 20,000, wanda ba wai rage sharar robobi kadai ba, har ma ya cika sharuddan dokoki da ka'idojin gida. Waɗannan misalan sun tabbatar da cewa hanyoyin da za a iya amfani da su, daga buhunan buhunan wake na kofi zuwa fakitin irin kek, duka biyun suna da amfani kuma suna iya daidaitawa.
Ka'idar kimiyya bayan canji
Marufi na PLA ya yi fice saboda halayen kariyar muhallinsa. PLA an yi shi da albarkatu masu sabuntawa kamar sitacin masara, wanda ba shi da guba, mara lahani, amintaccen hulɗa da abinci, kuma yana da gaskiya iri ɗaya da robobin gargajiya. Ba kamar robobi na tushen man fetur ba, PLA ba za ta saki microplastics masu cutarwa ko gubobi ba yayin rushewar sa, don haka ya dace sosai ga shagunan kofi tare da aminci da dorewa. Hakanan ana amfani dashi ko'ina: alal misali, jakunkuna masu takin da za'a cire don waina, kofunan takarda mai layi na PLA don abubuwan sha masu zafi, da kuma abubuwan mayemarufi mai takiga kofi wake.
Haɗu da takaddun shaida da buƙatun mabukaci
Don tabbatar da aminci,marufi mai takidole ne ya wuce tabbataccen takaddun shaida. Ma'auni na EN 13432 na Tarayyar Turai da ma'aunin ASTM D6400 na BPI sun tabbatar da cewa samfurin na iya bazuwa a wuraren takin kasuwanci, yayin da ma'aunin BNQ 0017-088 na Kanada ya tabbatar da cewa samfuran za a iya yin takin ba tare da lalata ingancin takin ba. Don cafes, waɗannan takaddun shaida suna aika siginar amana ga abokan ciniki masu kula da muhalli. Tare da masu amfani da 65% a duk duniya suna son zaɓar samfuran tare da ayyukan ci gaba mai dorewa, wannan rukunin ya girma sosai.
Yanayin a bayyane yake:marufi mai takiyanzu ba zabin 'yan tsiraru ba ne, amma zabin da babu makawa don ci gaban kasuwanci. Don shagunan kofi, yin amfani da marufi na kantin sayar da kofi ba wai kawai don guje wa tara tara ba ne, har ma don biyan buƙatun mabukaci, bin tsarin manufofin duniya da ba da gudummawa ga tattalin arzikin madauwari. Yayin da gwamnatoci a duniya ke tsaurara sa ido, ba abin tambaya bane ko gidajen cin abinci za su yi amfani da sumarufi mai takimafita, amma gudun karbuwa.
Don kamfanoni masu neman abin dogaromarufi mai takimafita, Ecopro Manufacturing Co., Ltd yana ba da takaddun shaidamarufi mai takijakunkuna, kofuna masu layi na PLA da abubuwan da ba za a iya lalata su batakin abinci marufimusamman tsara don cafes. Tare da takaddun shaida kamar BPI da EN 13432, samfuranmu suna tabbatar da yarda da kariyar muhalli. Don koyon yadda ake haɗawamarufi mai takicikin aikin cafe ɗin ku, da fatan za a tuntuɓi ƙungiyarmu nan da nan.
Daga kofin zuwa takin zamani, kowane dawowa sabuntawa ne. Kunna kofi ɗin ku cikin jituwa da yanayi.
(“Shafin”) don dalilai na gabaɗaya ne kawai. Duk bayanan da ke kan rukunin yanar gizon an bayar da su cikin aminci mai kyau, duk da haka, ba mu yin wakilci ko garanti kowane iri, bayyana ko bayyana, dangane da daidaito, dacewa, inganci, aminci, samuwa ko cikar kowane bayani akan rukunin yanar gizon. BABU WATA SHARI'A BA ZA MU SAMU ALHAKI A GAREKU NA DUK WATA RASHI KO LALACEWAR WATA IRIN DA AKE SAMUN SAKAMAKON AMFANI DA SHAFIN KO DAGE GA DUK BAYANIN DA AKA SAMU A SHAFIN. AMFANI DA SHAFIN DA DOGARANSA AKAN DUK WANI BAYANI AKAN SHAFIN KAWAI NE AKAN HATTARAN KA.
(Credit: pixabay lmages)
Lokacin aikawa: Nuwamba-05-2025
