A la societat actual, ens trobem amb problemes mediambientals creixents, un dels quals és la contaminació plàstica. Sobretot a la indústria alimentària, els envasos de plàstic tradicionals de polietilè (PE) han esdevingut habituals. No obstant això, els productes compostables estan sorgint com una alternativa respectuosa amb el medi ambient per a la indústria alimentària, amb l'objectiu de reduir l'ús de plàstics de PE i protegir així el nostre entorn.
Avantatges dels productes compostables:
Responsable al medi ambient: els productes compostables són capaços de desglossar -se en substàncies inofensives al medi natural, reduint així els perills ambientals dels residus plàstics. Això significa que els envasos d’aliments ja no es convertiran en “contaminació blanca” en paisatges urbans i naturals.
Recursos renovables: els productes compostables sovint es fabriquen a partir de recursos renovables, com ara midó, midó de blat de moro, fibra de fusta, etc. Això redueix la dependència dels recursos del petroli limitats i contribueix al desenvolupament sostenible.
Innovació: Aquests productes es produeixen amb tecnologies innovadores que es poden personalitzar per satisfer les necessitats de diferents indústries alimentàries, oferint més opcions i funcionalitats.
Recurs del consumidor: els consumidors actuals es preocupen cada cop més per la sostenibilitat i la protecció del medi ambient i hi ha una tendència a comprar productes amb qualitats ecològiques. L’ús de productes compostables pot augmentar l’atractiu de les marques d’aliments.
Aplicacions per a productes compostables:
Embalatge d'aliments: es poden utilitzar productes compostables per a envasos d'aliments com tovallons, bosses, contenidors i vaixella d'un sol ús. Poden reduir l’ús de plàstics de PE alhora que s’assegura la qualitat dels aliments.
Catering: la indústria de la restauració pot adoptar vaixella, palla i envasos compostables per reduir l’ús de plàstics d’un sol ús i minimitzar l’impacte negatiu sobre el medi ambient.
Emmagatzematge d'aliments: els plàstics compostables també són adequats per a contenidors d'emmagatzematge d'aliments, com ara bosses de plàstic i caixes d'aliments. No només mantenen el menjar fresc, sinó que també es degraden després de l’ús.
Indústria de l'alimentació fresca: es poden utilitzar materials combinats en l'embalatge de productes frescos com ara verdures i fruites per reduir l'ús de bosses de plàstic.
Qualitats i avantatges dels productes compostables:
Decomposibilitat: els productes compostables es descomponen en aigua i diòxid de carboni al medi natural, sense deixar residus nocius.
Biocompatibilitat: aquests productes són amables amb el medi ambient i els sistemes biològics i no perjudiquen la vida salvatge.
MALLEABILITAT: Els productes compostables tenen una excel·lent mal·leabilitat i poden satisfer els requisits de forma i mida dels diferents envasos d’aliments.
Mantenir la qualitat dels aliments: els productes compostables protegeixen els productes alimentaris, amplien la seva vida útil i asseguren la seguretat alimentària.
En resum, els productes compostables ofereixen una alternativa respectuosa amb el medi ambient per a la indústria alimentària, ajudant a reduir l’ús de plàstics de PE tradicionals i protegir el nostre entorn. Les seves qualitats mediambientals, degradabilitat i versatilitat els fan ideals per a futurs envasos d’aliments i usos relacionats. Adoptant productes compostables a la indústria alimentària, podem participar activament en la mitigació del problema de la contaminació plàstica, promoure el desenvolupament sostenible i fer del nostre planeta un lloc millor per viure.
Hora del missatge: 18-2023 d'octubre
