টেকসই উন্নয়নের দিকে বিশ্বব্যাপী রূপান্তর ক্যাটারিং পরিষেবা শিল্পকে পুনর্গঠন করছে, এবং "প্লাস্টিক নিষেধাজ্ঞা" এবং "এর জন্য বাধ্যতামূলক আদেশ"কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং"সমস্ত মহাদেশে দ্রুত অগ্রসর হচ্ছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের ডিসপোজেবল প্লাস্টিক নির্দেশিকা থেকে শুরু করে কানাডার দেশব্যাপী প্লাস্টিক নিষেধাজ্ঞা এবং ২০২০ সাল থেকে চীনের শহরব্যাপী প্লাস্টিক ব্যাগের বিধিনিষেধ বাস্তবায়ন, বিশ্বব্যাপী সরকারগুলি প্লাস্টিক দূষণ রোধে নিয়মকানুন কঠোর করছে। দৈনন্দিন জীবনে সুবিধা প্রদানকারী কফি শপগুলির জন্য, এই রূপান্তর কেবল সম্মতি নয়, বরং সবুজ ভবিষ্যতের প্রবণতাকে নেতৃত্ব দেওয়ার একটি সুযোগও।
গুরুত্বকম্পোস্টেবল প্যাকেজিংকফি শপে
কফি শপের প্যাকেজিং, বিশেষ করে ব্যাগ, কাপ এবং খাবারের প্যাকেজিংয়ের মতো টেক-অ্যাওয়ে প্যাকেজিং, এক বিপ্লবের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের প্যাকেজিং পচে যেতে শতাব্দী সময় লাগে, এবং এখন এটি কম্পোস্টেবল বিকল্প দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে।কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংASTM D6400 of BPI অথবা EU-এর EN 13432-এর মতো মান অনুসারে প্রত্যয়িত, কয়েক মাসের মধ্যে শিল্প সুবিধাগুলিতে পুষ্টিকর সমৃদ্ধ সার তৈরি করা যেতে পারে। এটি নীতিগত প্রবণতা প্রতিফলিত করে: EU-এর 2023 সালের নির্দেশিকা অনুসারে 2030 সালের মধ্যে পানীয় বোতলের উপকরণগুলিতে 30% পুনর্ব্যবহৃত উপাদান থাকা আবশ্যক, যখন অস্ট্রেলিয়ার 2025 সালের প্লাস্টিক নিষেধাজ্ঞার মধ্যে পলিস্টাইরিন কাপ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ক্যাফেগুলির জন্য, কম্পোস্টেবল PLA প্যাকেজিং (উদ্ভিদ-ভিত্তিক পলিল্যাকটিক অ্যাসিড দিয়ে তৈরি) ব্যবহার করা কেবল পরিবেশ বান্ধবই নয়, বরং একটি কৌশলগত পদক্ষেপও।
ট্রেন্ডি ব্র্যান্ডগুলির ব্যবহারিক প্রয়োগ।
বিশ্বব্যাপী ব্র্যান্ডগুলি এই রূপান্তর শুরু করেছে। উদাহরণস্বরূপ, স্টারবাকস ২০২৩ সালে ক্যালিফোর্নিয়ায় কম্পোস্টেবল কোল্ড ড্রিঙ্ক কাপ ব্যবহার পরীক্ষামূলকভাবে শুরু করে, যা ১০০% অর্জনের লক্ষ্যের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।কম্পোস্টেবল প্যাকেজিং২০৩০ সালের মধ্যে সকল গ্রাহকের জন্য। একইভাবে, চীনের লাকিন কফি তার ২০,০০০ এরও বেশি দোকানে কম্পোস্টেবল ব্যাগ এবং পিএলএ-লাইনযুক্ত কাপ গ্রহণ করেছে, যা কেবল প্লাস্টিক বর্জ্য হ্রাস করে না, বরং স্থানীয় আইন ও বিধিমালার প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে। এই উদাহরণগুলি প্রমাণ করে যে কফি বিন প্যাকেজিং ব্যাগ থেকে শুরু করে পেস্ট্রি প্যাকেজিং পর্যন্ত কম্পোস্টেবল সমাধানগুলি ব্যবহারিক এবং স্কেলেবল উভয়ই।
পরিবর্তনের পিছনে বৈজ্ঞানিক নীতি
পরিবেশগত সুরক্ষা বৈশিষ্ট্যের কারণে PLA প্যাকেজিং আলাদা। PLA নবায়নযোগ্য সম্পদ যেমন কর্ন স্টার্চ দিয়ে তৈরি, যা অ-বিষাক্ত, ক্ষতিকারক, খাবারের সাথে যোগাযোগ করা নিরাপদ এবং ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের মতোই স্বচ্ছ। পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিকের বিপরীতে, PLA তার পচনের সময় ক্ষতিকারক মাইক্রোপ্লাস্টিক বা বিষাক্ত পদার্থ নির্গত করবে না, তাই এটি কফি শপের জন্য খুব উপযুক্ত, নিরাপত্তা এবং স্থায়িত্ব উভয়ই। এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: উদাহরণস্বরূপ, কেকের জন্য কম্পোস্টেবল টেক-অ্যাওয়ে ব্যাগ, গরম পানীয়ের জন্য PLA-রেখাযুক্ত কাগজের কাপ এবং জৈব-অবচনযোগ্য।কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংকফি বিনের জন্য।
সার্টিফিকেশন এবং ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করুন
বিশ্বাসযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য,কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংকঠোর সার্টিফিকেশন পাস করতে হবে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের EN 13432 স্ট্যান্ডার্ড এবং BPI-এর ASTM D6400 স্ট্যান্ডার্ড যাচাই করে যে পণ্যটি বাণিজ্যিক কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে পচনশীল হতে পারে, অন্যদিকে কানাডার BNQ 0017-088 স্ট্যান্ডার্ড নিশ্চিত করে যে পণ্যটি কম্পোস্টিং মানের ক্ষতি না করেই কম্পোস্ট করা যেতে পারে। ক্যাফেগুলির জন্য, এই সার্টিফিকেশনগুলি পরিবেশ সচেতন গ্রাহকদের কাছে আস্থার সংকেত পাঠায়। বিশ্বজুড়ে 65% গ্রাহক টেকসই উন্নয়ন অনুশীলন সহ ব্র্যান্ডগুলি বেছে নেওয়ার প্রবণতার সাথে, এই গোষ্ঠীটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
প্রবণতাটি স্পষ্ট:কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংএখন আর সংখ্যালঘুদের পছন্দ নয়, বরং এন্টারপ্রাইজ ডেভেলপমেন্টের জন্য একটি অনিবার্য পছন্দ। কফি শপের জন্য, কম্পোস্টেবল কফি শপ প্যাকেজিং ব্যবহার কেবল জরিমানা এড়াতে নয়, বরং ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে, বিশ্বব্যাপী নীতিগত প্রবণতার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হতে এবং বৃত্তাকার অর্থনীতিতে অবদান রাখতেও। বিশ্বজুড়ে সরকারগুলি তদারকি কঠোর করার সাথে সাথে, ক্যাফেগুলি গ্রহণ করবে কিনা তা আর প্রশ্ন নয়কম্পোস্টেবল প্যাকেজিংসমাধান, কিন্তু গ্রহণের গতি।
নির্ভরযোগ্য খুঁজছেন এমন উদ্যোগের জন্যকম্পোস্টেবল প্যাকেজিংসমাধান, ইকোপ্রো ম্যানুফ্যাকচারিং কোং লিমিটেড প্রত্যয়িত প্রদান করেকম্পোস্টেবল প্যাকেজিংব্যাগ, পিএলএ-রেখাযুক্ত কাপ এবং জৈব-অবচনযোগ্যকম্পোস্টেবল খাদ্য প্যাকেজিংবিশেষভাবে ক্যাফেগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। BPI এবং EN 13432 এর মতো সার্টিফিকেশন সহ, আমাদের পণ্যগুলি সম্মতি এবং পরিবেশগত সুরক্ষা নিশ্চিত করে। কীভাবে সংহত করবেন তা শিখতেকম্পোস্টেবল প্যাকেজিংআপনার ক্যাফে পরিচালনার জন্য, অনুগ্রহ করে অবিলম্বে আমাদের টিমের সাথে পরামর্শ করুন।
কাপ থেকে কম্পোস্ট, প্রতিটি প্রত্যাবর্তনই এক নবায়ন। প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে আপনার কফি প্যাকেজ করুন।
("সাইট") শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের উদ্দেশ্যে। সাইটের সমস্ত তথ্য সৎ বিশ্বাসে সরবরাহ করা হয়েছে, তবে, আমরা সাইটের কোনও তথ্যের নির্ভুলতা, পর্যাপ্ততা, বৈধতা, নির্ভরযোগ্যতা, প্রাপ্যতা বা সম্পূর্ণতা সম্পর্কে কোনও ধরণের, স্পষ্ট বা অন্তর্নিহিত প্রতিনিধিত্ব বা ওয়ারেন্টি দিচ্ছি না। কোনও পরিস্থিতিতেই সাইট ব্যবহারের ফলে বা সাইটে প্রদত্ত কোনও তথ্যের উপর নির্ভরতার ফলে যে কোনও ধরণের ক্ষতি বা ক্ষতির জন্য আমরা আপনার কাছে দায়বদ্ধ থাকব না। সাইটের আপনার ব্যবহার এবং সাইটের কোনও তথ্যের উপর আপনার নির্ভরতা কেবল আপনার নিজের ঝুঁকিতে।
(ক্রেডিট: পিক্সাবে লামেজেস)
পোস্টের সময়: নভেম্বর-০৫-২০২৫
